top of page

 

קורס קינוחי רוא-פוד ושוקולד

The best of Raw Sweets & Chocolate 

2 מפגשי ערב בימי רביעי

שעות 17:00-21:00

תאריכים: 6 ו 13 במרץ

בסטודיו לבישול, בן אביגדור 19

תל אביב

עלות הקורס 850 לשני המפגשים

ניתן להרשם למפגשים בודדים בעלות של 450

 10% הנחה לזוגות 

 

בואו ללמוד להכין מתוקים טבעונים מרגשים במיוחד!

 

לכל מי שחפץ להיכנס בקלות לעולם קינוחי הרוא-פוד, הסדנה הזאת היא הזדמנות מצויינת לבוא וללמוד כמה מתכוני רוא טבעונים שווים ביותר, ללמוד את הטכניקות הבסיסיות של הכנת מתוקי הרוא ולקבל הבנה בסיסית איך להמשיך ולהכין אינסוף מתכונים יצירתיים ומרגשים…

 

בסדנה נלמד להכין קינוחים טבעוניים הכי בריאים שיש ללא סוכר, ללא חלב, ללא גלוטן וללא ביצים אבל כן עם אגוזים, שקדים, פירות, ממתיקים בריאים, שמנים איכותיים וסופרפוד -    הכל מחומרים טבעיים ואורגניים, באיכות הגבוהה ביותר !

 

בקורס נלמד את המתכונים הבאים:

 

מפגש ראשון : 

חלב שקדים, קקאו שוט אצטקי מעורר -משקה שוקו אמיתי מפולי קקאו, פאי גבינת קשיו לימון, פאדג' דקדנס שוקולד, שוקולד בר בטעמים וגלידת סורבה אסאי. 

 

מפגש שני :

שייק פירות יער סופר אנטי אוקסידנט, פאי גבינת אוכמניות והל, בראוניז שוקולד,

חטיף באונטי קוקוס מצופה ברוטב שוקולד וגלידת בננה-וניל פקאן ושבבי קקאו.

.

נכין את השוקולד רוא 90% כמו בחנויות  - רק הרבה יותר בריא וטעים!

ראו הוזהרתם! אחרי שתטעמו מהשוקולד רוא כבר לא תרצו לקנות יותר שוקולד בחנויות !

 

בסיום הסדנה נתענג יחד על המתוקים שהכנו :) :)

לכל משתתף תחולק חוברת מתכונים.

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם: 

 

תודה על סדנא מעניינת, מהנה ומקצועית!!!בתור אחת שמחפשת פתרונות לקינוחים טעימים, בריאים, פשוטים להכנה והכי חשוב כאלה שאינם מכילים מוצרי חלב, הסדנא שלך היתה מתנה מדהימה עבורי ולמדתי ממך המון!והכל באווירה נעימה, במקצועיות

ונדיבות אינסופית :-)תודה רבה וחג שמח!!!

                 

              ענבל סטרק

 

הקורס חדשני , מעניין ומיוחד. הוא שילוב של למידת טעמים ומזונות חדשים עם ערך מוסף של בריאות וערכים תזונתיים גבוהים המועילים לגוף. הקורס מועבר באווירה נינוחה וכייפית,  הוא תרם לי המון ואני ממליצה עליו בחום רב!!

 

                           הילי חן-כהן  - עו"ד

      

 

אני חיה ועוסקת בבישול כבר שנים! עולם הרוא 

והסופרפודס פתח לי צוהר לעולם חדש ומופלא, מעניין

ומסקרן ומזמין אותי ללמוד ולהתחדש.

כמו כל דבר -  גם אוכל הוא אופנה ונראה שזה הדבר הבא!

גם בריא וגם טעים! 

             רות קסטיאל 

ניר פשוט מדהים! הוא שיפר את חיי בזכות הידע שרכשתי בקורס וחידש לי המון.  בזכותו שיניתי את כל חיי וחיי הסובבים אותי! תודה רבה!!! 

 

 

               זוהרה ריף - קונדיטורית

 

 

אודות ניר לוי, שף לבישול טבעוני, רוא-פוד, סופר פוד ויועץ לתזונה בריאה.

 

מומחה לתזונה איורוודית, מקרוביוטיקה, תזונה טבעונית, אוכל חי (Raw food) וסופר פוד. 

במסעותיו הרבים בעולם, ניר צבר ידע וכלים מגוונים בתחום המזון הבריא והטבעוני וניסיון 

רב בהנחיית סדנאות בישול בריא. ב- 2011 הקים ניר את המותג 'Wonderfood'  הכולל 

סדנאות בישול בריא, ייעוץ תזונה וניקוי גוף, קייטרינג טבעוני וחנות לממכר מזונות-על (Superfoods).

 

"אני אוהב לבשל, ליצור, אוהב בריאות, אדמה, אוהב חיים, חוגג את החיים דרך האוכל, דרך החושים,

בריחות, בטעמים, במרקמים ובצבעים, אוהב מוזיקה ומפגשים של אנשים סביב השולחן ובכלל. 

 

לאחר שנים של לימוד וחקירה מעמיקה בתחום התזונה הבריאה, בישול אורגני וטבעוני בקהילות ברחבי העולם

והיכרות רבת שנים עם חומרי גלם בריאים וסופרפוד אני שמח יותר מהכל לחלוק את הידע והניסיון

שצברתי. היום אני מנחה סדנאות בישול טבעוני, רואפוד וסופרפוד בארץ ורואה כשליחות את הצורך

להגביר מודעות לתזונה בריאה, לשימוש בחומרי גלם טבעיים ולא מתועשים ולעורר את חדוות הבישול

והיצירתיות במטבח."

 

מוזמנים באהבה להיות חלק ממשפחת Wonderfood 

 

                                                                               שלכם, ניר

 

 
bottom of page